S A M I S K M A T K U L T U R — T R A D I S J O N E L L O G N Y T E N K N I N G S A M I S K M A T K U L T U R — T R A D I S J O N E L L O G N Y T E N K N I N G
SAMISK MATKULTUR — TRADISJONELL OG NYTENKNING Maja Søøfe Larsen, Snåsa Ina Theres Sparrok, Namsskogan
PROGRAM Forelesere Raarvihkesne ruffien 19.
Arrangementet er et samarbeid mellom Røyrvik kommune samisk forvaltningskommune, Gïeleaernie og Snåsa kommune samisk forvaltningskommune - Enheten for sørsamisk språk og kultur. Håallijh
Røyrvik har gjort det til en tradisjon å holde midtsommerseminar torsdagen før den svenske midtsommerfeiringa. Rïhpestimmie Jovensåhkoeseminaareste jïh prïhtjege 11. Buerkiestimmie Ol-Johán Sikku, ”Evtiedimmie saemien Beapmoe
Mange har veien forbi her for å reise til den samiske møteplassen Ankarede, og vi vil utnytte denne strømmen av folk og få de til å stoppe opp litt i fjellbygda Røyrvik. Buerkiestimmie Nils Tonny Bransfjell, “Båatsoe jïh beapmoeh”
Tema varierer fra år til år, og årets seminar handler om «Samisk matkultur – tradisjonell og nytenkning». Beapmoe- buerkiestimmie Gieleambasadøørh gielekampanjen “Saemesth munnjien” bïjre soptsestieh
Velkommen! Digkiedimmie
Ol - Johán Sikku, født 1958, bor i Östersund Nils Tonny Bransfjell, født 1963, bor i Brekkebygd Gustaf Jilker, født 1947, bor i Gäddede Ol - Johán Sikku, reakasovveme 1958, Staaresne årroeminie Nils Tonny Bransfjell, reakasovveme1963, Prahkesne årroeminie Gustaf Jillker, reakasovveme1947, Tjeedtjegisnie årroeminie
Kokk Ann Sparrock, født 1978, bor i Valsjöbyn Ann Sparrock, reakasovveme1978, Valsjöbyesne årroeminie
Språkambassadører Gïeleambasadøørh
Hilje Kristoffer Jåma, Røyrvik Hilje Kristoffer Jåma, Raarvihkeste
Maja Søøfe Larsen, Snåsa Ina Theres Sparrok, Namsskogan Maja Søøfe Larsen, Snåaseste Ina Theres Sparrok, Njååmesjen vuemoste
Råvarer sponset av Njallam rihpestibie Beapmoeh åådtjeme Njallam rihpestibie
Foredrag av Ol- Johán Sikku, «Utvikling av samisk matkultur» Gærjaluejhtestimmie jïh buerkiestimmie gærjeste “ Beapmoeh”, tjaeliejistie jïh
Foredrag av Nils Tonny Bransfjell, «Reindrift og mat» 13. «Njallam rïhpestibie» lea akte interregprosjeekte saemien beapmoen bïjre.
Et samarbeid mellom Slow food Sapmi og Røyrvik kommune som har pågått det siste året, og nå er de klar for å slippe sin bok om samisk mat, «Beapmoeh», under midtsommerseminaret. Akte barkoe Slow Food Sápmin jïh Raarvihken tjïelten gaskem mij minngemes jaepien jåhteme, jïh daelie gærja «Beapmoeh» luajhtasåvva.
15. Tjaelije
Boklansering og presentasjon av boken «Beapmoeh» forfattere og prosjektledere Berit Ellen Marit Gaino Jåma og Gustaf Jilker jïh prosjekteåejvie leah Berit Ellen Marit Gaino